I confetti nascono nell'antichità, il primo confetto era un prodotto farmaceutico addolcito da miele che lo racchiudeva al suo interno, e se ne trovano già al tempo dei Romani per festeggiare matrimoni e nascite.
Oggi i confetti sono fondamentali in ogni cerimonia e in tutte le occasioni di festa della vita come matrimoni, battesimi, nozze d'argento e d'oro, lauree.
Dal passato arriva anche l'uso di confezionare delle bomboniere dove racchiudere i confetti, un 'usanza nata in Francia presso le famiglie nobili in origine, offerte come dono di ringraziamento degli sposi a tutti coloro che partecipavano al loro matrimonio, che arriva in Italia alla fine del XV secolo.
Si deve però aspettare fino al 1700 perchè la bomboniera diventi parte della tradizione italiana, in particolare è con le nozze tra Vittorio Emanuele, principe di Napoli e Elena del Montenegro che la bomboniera diviene per tradizione un dono fatto da gli sposi agli invitati al loro banchetto di nozze.
